Στο ΅Εαρινό Εξάμηνο 2023Α στο Δ.ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ  ξεκίνησαν στο Α’ ΄Εξάμηνο σπουδών και συνεχίζουν στο Β’ Εξάμηνο, 8 νέα τμήματα, από τα οποία 6 προέρχονται από το Παράλληλο Μηχανογραφικό,όπως φαίνεται παρακάτω :

1. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ – ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF) (Παραλ. Μηχανογ.)
2. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ (Παραλ. Μηχανογ.)
3. ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΑΝΤΙΣΦΑΙΡΙΣΗΣ (Παραλ. Μηχανογ.)
4. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ (Παραλ. Μηχανογ.)
5. ΒΟΗΘΟΣ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ (Παραλ. Μηχανογ.)
6. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΨΥΞΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΥ (Παραλ. Μηχανογ.)
7. ΒΟΗΘΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟΥ (Παραλ. Μηχανογ.)
8. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΚΟΜΜΩΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ (Παραλ. Μηχανογ.)