Στα πλαίσια του μαθήματος “ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ” η ειδικότητα «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ – ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF) » Α’ εξαμήνου, συνοδευόμενοι από τους εκπαιδευτές τους κο Λαζαρίδης Ευστάθιο και Γαλανάκη Γεώργιο, επισκέφτηκαν το φυτώριο αρωματικών και κηπευτικών φυτών, κτήμα Βίωμα, για την εξοικείωση με τις πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιούν στην κουζίνα.

Ο ιδιοκτήτης Δημήτρης Μαχαιριδής παρουσίασε στους σπουδαστές της ειδικότητας, σπάνιους σπόρους κηπευτικών φυτών, που καλλιεργεί στο φυτώριο, καθώς και τις διαδικασίες που ακολουθούνται.

Ευχαριστούμε τον κ. Μαχαιρίδη, του φυτωρίου Βίωμα για την αναλυτική παρουσίαση αλλά κυρίως για τη διάθεση να απαντήσει στις ερωτήσεις των σπουδαστών.

Από

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *